rainbee

Det är inte alltid så lätt som vanlig konsument att tyda vad som egentligen står i en innehållsförteckning.
Hoppas detta skall underlätta lite för er som är intresserade av vad ni stoppar i er. Det är lätt att man får i sig en massa onyttigheter om man inte är uppmärksam på vad som står på baksidan av paketet man tänker köpa.

Här följer ett exempel på en vanlig innehållsförteckning:

Ingredieser: Vetemjöl, socker, delvis härdat vegetabiliskt fett, mjölkpulver, kakaopulver, hasselnötter (2 %), glukossirap, druvsocker, emulgeringsmedel (E476 Sojalecitin), salt, bakpulver E 450a, E503, E500) aromer (vanillin, hasselnöt), rosmarinextrakt, färgämne (E160a).
Kan innehålla spår av jordnötter, ägg, sesamfrö, och andra nötter.

Förklaring: Innehållet specificeras alltid i storleksordning så i detta fall innehåller produkten mest av vetemjöl, på andra plats kommer socker och på tredje härdat vegetabiliskt fett osv.

Näringsvärde per 100 gram: Energi: 2100Kj/500 Kcal
Förklaring: Äter du 100 gram av denna produkt får du i dig 500 Kcal eller 2100 Kj.

Protein: 8 gram
Förklaring: Äter du 100 gram av denna produkt får du i dig 8 gram protein

Kolhydrater: 68 gram (varav sockerarter 20 gram)
Förklaring: Äter du 100 gram av denna produkt får du i dig 68 gram kolhydrater (varav 20 gram sockerarter som t.ex. glukos, fruktos eller laktos).

Fett: 22 gram (varav 12 gram mättat fett, 3 gram enkelomättat fett, 7 gram fleromättat fett).
Förklaring: Äter du 100 gram av denna produkt får du i dig 22 gram fett varav en del är transfett då dessa bildas vid framställningen av ”delvis härdat vegetabiliskt fett” som kommer på tredje plats i innehållsförteckningen)