rainbee

Det är skillnad på kalori och kalori. Protein, fett och kolhydrater förbränns olika lätt och snabbt i våra kroppar. Det beror på den värmeproduktion som uppstår i samband med att kroppen bryter ned de olika energikällorna. Värmeproduktionen skall ses som en bonus då du annars måste förbränna varje enskild kalori.

Protein mättar bäst
Det är svårt att överkonsumera protein. Du blir mätt innan du ätit stora mängder protein. Protein ökar värmeproduktionen vid nedbrytning och därmed förbränningen av en kalori med 30 procent. Optimal viktminskning två gram protein per kilo kroppsvikt

Skillnad på fett och fett
Transfetter, delvis härdat, mättat fett ökar inte värmeproduktionen vid nedbrytningen så där måste kroppen förbränna kalori för kalori. Fleromättat fett ökar värmeproduktionen och därmed förbränningen av en kalori med 30 procent. Du bör inte äta mer än ett gram fett per kilokroppsvikt

Flytande eller fast
Mättat fett har fast form så som smör, kött, mejeriprodukter och har lättare att stanna kvar i kroppen och göra oss feta. Enkelmättade fetter som är flytande som till exempel olivolja, rapsolja eller från nötter, avokado är lättast för kroppen att förbränna.

Bra mättnads tankar
Ät protein
Fet fisk
Tugga maten väl- signalerar mättnad
Ät fiberrik mat med lågt GI och GB
Färgstark och smakrik mat
Ät varm mat

Mat som mättar sämst
Vetemjöl och socker mättar sämst. Kolhydrater är väldigt enkelt att överkonsumera efter som sött och stärkelse försätter aptit regleringen ur spel. Kolhydrater ökar värmeproduktionen vid nedbrytning och därmed förbränningen av en kalori med ca 5 procent. Man bör inte äta mer än 4-5 g kolhydrater per kilo kroppsvikt

Bra kolhydrater
Pasta, gärna fullkorn, max 2 dl färdigkokt.
Quinoa
Grönsaker
Frukt och bär
Baljväxter, linser och bönor
Kamutvete
Bulgur
Bovete
Kokta kall potatis eller max 2 kokta
Ris, gärna råris, parboild max 2 dl färdig kokt
Kokt havregrynsgröt, max 2 dl
Bra protein
Kött, gärna magert och helst inte rött
Fisk gärna fet
Skaldjur
Fågel
Ägg
Quorn
Tofu
Sojabönor
 
Bra fett
Omega-3
Fet fisk
Oliver
Avokado
Nötter, max en näve per dag
Frön
Kokos
Rapsolja
Olivolja

Ökar förbränningen den så kallad termogenesen
Chili, curry, ingefära, pepparrot, vitlök alla starka kryddor ökar värmeproduktionen i kroppen och därmed förbränning
Motion, fysisk aktivitet ökar syresättningen, värmeproduktionen och förbränningen
Meditation, yoga ökar värmeproduktionen
Tillväxt som till exempel muskler ökar förbränningen

Av: Eva Söderström Skiöldebrand, chefredaktör, GI viktkoll

Skall snart springa iväg till skolan; i världens snöstorm! Okej om det har snöat mycket de senaste dagarna, men vad är detta?

Har missat första lektionen för att vara hemma och plugga, jag är mer stressad än någonsin. Och det gör ju inte saken bättre att veta hur sjukt mycket jag åt igår.. Jag tror det var ett sätt att "komma undan" stressen och plugget. Det suger. Idag ska jag iväg och ha två lektioner, sedan ska jag hem och plugga resten av dagen och kvällen. Usch, ångesten bara bubblar. Hittills idag har jag bara intagit en stor kopp te, och jag hoppas att mamma köper hem massa grönsaker idag; för det är helt tomt i kylen på sådant och jag får inte sluta upp som igår.

Nu måste jag rusa!

Jag borde verkligen skämmas över min usla uppdatering.. Jag vet nog helt enkelt inte vad jag ska skriva. Jag kan inte skriva på bloggen, jag kan inte skriva på skolarbeten.. Jag kan inte ens smsa! Jag tror någon har dragit ut min tankeförmåga genom mina öron, och slängt iväg.

Idag gick jag in och blev medlem på sparkpeople.com. Där kan man skriva upp sin målvikt och hur snabbt man vill nå den, så utformar de en slags plan över hur många kcal och liknande du behöver äta för att nå den. Min målvikt är 55 kg, men jag fick inte välja under 57 kg eftersom att mitt BMI skulle bli för lågt. Nonsens.

Förutom matprogrammet så kan man själv lägga upp exakt vad man ätit, och jag kan ju säga att det finns hur många ingredienser som helst, så risken är inte så stor att just det man ätit inte går att lägga till :) Jag tycker att jag ätit ihjäl mig idag, men det visade sig att jag landade på 715 kcal. Mycket bättre än vad jag förfarat.

Såhär ser med andra ord min tabell ut för idag. Till vänster är de rekommenderade intaget och till höger är mitt faktiska intag.

Calories:	1,200 - 1,550							715
Fat:	27 - 60							20
Carbohydrates:	135 - 252							82
Protein:	60 - 136							55

Det finns även en liknande funktion gällande med träning. Även gällande sömn, stress, depression, ångest eller vad än för problem man kan tänkas ha.

Tror det finns en liknande svensk sida, har för mig att B sysslar med den. Jag kunde dock inte registrera mig på den, och denna är ju perfekt :)

Agnes Buzala

Nationality: Polish

Age: 21

Height: 5′ 11″   -  180 cm

Weight: ~110 lb   -   ~50 kg

Measurements: (US) 32 – 23.5 – 34.5   (EU)  81 – 60 – 87.5

Borde egentligen sova nu, men känslan av att växa och bli fetare håller mig vaken.
Tänkte att istället för att sitta tyst som en mus, så kanske jag borde skriva något här?
Om vadå?

Kanske om drömmen jag hade igårnatt?
Det är ju trots allt inte bra för en att hålla allting inom sig, och sedan kanske M får lite mer info om det SMS jag skickade henne efter att jag hade vaknat.



Jag kommer inte ihåg så mycket av drömmen.
Bara...shit. Jag börjar redan få tårar i ögonen.
Hur fan kan en dröm påverka en så mycket?

Det värsta var att den var så sjukt realistisk.
Inga påskharar som sprang fram runt bänkarna precis med korgar fyllda av platåskor.
Nej.
Det här var så sjukt jävla realistiskt det bara kunde bli.
Jag kommer ihåg att jag kunde känna saker mot min hud.
När folk råkade gå in i mig.
Lukterna.
Allting såg ut precis som i verkligheten, att jag inte var säker på om jag fortfarande drömde eller inte när jag väl vaknade.

Men jag ska sluta babbla.
Vad handlade drömmen om?
Jag satt i samlings-salen i skolan.
Tillsammans med kanske fem andra människor jag aldrig sett förut.
Rektorn och skolsköterskan stod framför oss.
Och rektorn skakade lite på huvudet, innan han sa med tung röst informerade oss om nyheter han nyligen fått.

Det var om M.
M var död.
Hennes säng stod tom. Hennes rum var kallt. Hennes mamma grät. Hennes pappa satt stel i en stol i vardagsrummet.
M var död.
Jag kommer ihåg att allt syre sögs ut ur runmet.
Jag kunde inte andas.
Kippade efter luft tills jag blev yr, och när jag väl fick syre, så började trycket över bröstet.
M var död.
Fysiskt illamående, kände jag skulden rasa över mig.
Det var mitt fel.
Jag skulle aldrig ha köpt fettförbränningstabletter.
Var det dom som tog livet av henne?
Överdosade hon?
Fick hon en propp?
Var det för att hon inte åt?
Hennes organ gav vika?
Vad än som hade taget hennes liv, så visste jag att det var mitt fel.

När jag vaknade var jag rädd för att öppna ögonen.
Ville inte se världen idag.
För om det visade sig att det var sant...att hon var död...
Jag skulle inte kunna leva med mig själv.

Det där illamåendet har följt mig genom hela dagen.
Och när jag tänker på de där små orden....
M är borta?
Avliden?

Jag vill aldrig höra dom orden igen.
Aldrig.

Kommer ni ihåg när man var liten?
När man vaknade på morgonen och var ledig.
Antingen drog man sig i sängen extra länge och endast njöt av värmen under täcket och mjukheten av kuddarna.
Riktigt njöt som in i helvete.

Eller så hoppade man ur sängen, full av energi och så upprymd över att det är snö ute.
Snöbollskrig...Snögubbar.
Man hade knappt hunnit trycka i sig en macka innan man var färdigklädd i overall och ute genom dörren.

Du kunde vara så mycket finare B.

Om bara du var smal...

NU:

Misslyckad. Det finns bara ett ord som beskriver mig bra just nu, och det är det; misslyckad. Jag har ätit som en gris i veckor. Jag har troligtvis gått upp varenda kilo jag någonsin lyckats gått ner, plus tio till. Jag vill verkligen inte ha det såhär, men samtidigt kan jag inte sluta. Fort jag inte har något att göra så går jag ut till köket och kollar i skåpen, sen sitter jag hela kvällen med världens ångest och gör ingenting. Jag vet ju att jag kan om jag vill, och självklart vill jag. Varför gör jag såhär mot mig själv?

Om jag skulle återberätta den här första månaden av 2010 för någon skulle jag bli knäpptyst. Jag har ingen aning om vad jag har haft för mig. Har jag verkligen bara suttit här, instängd på mitt rum? Antagligen så har jag det. Jag har gått till skolan, men jag har inte pluggat. Åkt hem, ätit ihjäl mig, suttit på rummet och.. Ja, det var nog det. 

Jag saknar verkligen alla promenader jag brukade ta. Jag längtar så otroligt mycket till våren, eller åtminstone efter ett mer inbjudande väder att vara ute i. Jag vill börja springa och få bra kondition. Jag vill vara en sådan där som kan springa miltal i sträck, inte en sådan som tröttnar efter tio meter. Det är så tydligt på mig nu att jag gått upp i vikt. ALLA byxor sitter snortajt, vissa får jag knappt på mig. Det lilla mellanrummet mellan låren jag hade har så gott som suddats ut av lårens fett..

Jag tänker ofta på hur det hade varit om jag hade skött mig från början, och inte gett upp. Nu är det den 1a februari; det hade räckt med att jag skött mig sedan nyår så hade jag varit smalare. Man kan gå ner mycket på en månad, om man kämpar varje dag - dag för dag. En månad är inte någon lång tid, och det är så värt att kämpa de 30 dagarna för en kropp man strävat efter i flera år. Även om man inte når sin målvikt så har man åtminstone fått en rejäl skjuts på vägen, man vet vad som krävs, och viktigast av allt; man vet att man kan. Allt handlar om att ta tag i det, hitta den där 'jävlar anamma' som ALLA har inom sig, och sätta igång. Dag för dag, timme för timme. Jag tror på det, och jag kommer alltid att tro på det. Det är bara jag själv som kan sätta gränsen för hur långt jag kan gå. Och det är bara jag själv som kan leva mitt liv.