Sant Eller Falskt? / B
Fiberrik och proteinrik mat gör att du äter mindre portioner.
Sant eller falskt?
Ja, så skulle det kunna vara eftersom det är fastställt att fiberrik och protein rik mat mättar bra jämför med andra näringsämnen.
Men framför allt bidrar fiberrik mat till att öka mättnaden efter måltiden och mellan måltider.
Hur hög mättnads graden är beror på vilken typ av fiber man äter, egenskaper som gelformning och viskositet spelar in i sammanhanget.
Protein ger högst mättnad per kalori i jämförelse med kolhydrater och fett. Generellt ger fett en låg mättnad, men eftersom fett innehåller dubbelt så mycket energi per gram jämfört med kolhydrater och protein, så kan det leda till att man äter mer och därmed får i sig mer energi.
Sant eller falskt?
Ja, så skulle det kunna vara eftersom det är fastställt att fiberrik och protein rik mat mättar bra jämför med andra näringsämnen.
Men framför allt bidrar fiberrik mat till att öka mättnaden efter måltiden och mellan måltider.
Hur hög mättnads graden är beror på vilken typ av fiber man äter, egenskaper som gelformning och viskositet spelar in i sammanhanget.
Protein ger högst mättnad per kalori i jämförelse med kolhydrater och fett. Generellt ger fett en låg mättnad, men eftersom fett innehåller dubbelt så mycket energi per gram jämfört med kolhydrater och protein, så kan det leda till att man äter mer och därmed får i sig mer energi.
Kommentarer
Trackback
