Sånt vi redan vet, men kul att läsa ändå :) /M

Det är skillnad på kalori och kalori. Protein, fett och kolhydrater förbränns olika lätt och snabbt i våra kroppar. Det beror på den värmeproduktion som uppstår i samband med att kroppen bryter ned de olika energikällorna. Värmeproduktionen skall ses som en bonus då du annars måste förbränna varje enskild kalori.


Protein mättar bäst
Det är svårt att överkonsumera protein. Du blir mätt innan du ätit stora mängder protein. Protein ökar värmeproduktionen vid nedbrytning och därmed förbränningen av en kalori med 30 procent. Optimal viktminskning två gram protein per kilo kroppsvikt

Skillnad på fett och fett
Transfetter, delvis härdat, mättat fett ökar inte värmeproduktionen vid nedbrytningen så där måste kroppen förbränna kalori för kalori. Fleromättat fett ökar värmeproduktionen och därmed förbränningen av en kalori med 30 procent. Du bör inte äta mer än ett gram fett per kilokroppsvikt

Flytande eller fast
Mättat fett har fast form så som smör, kött, mejeriprodukter och har lättare att stanna kvar i kroppen och göra oss feta. Enkelmättade fetter som är flytande som till exempel olivolja, rapsolja eller från nötter, avokado är lättast för kroppen att förbränna.

Bra mättnads tankar
Ät protein
Fet fisk
Tugga maten väl- signalerar mättnad
Ät fiberrik mat med lågt GI och GB
Färgstark och smakrik mat
Ät varm mat

Mat som mättar sämst
Vetemjöl och socker mättar sämst. Kolhydrater är väldigt enkelt att överkonsumera efter som sött och stärkelse försätter aptit regleringen ur spel. Kolhydrater ökar värmeproduktionen vid nedbrytning och därmed förbränningen av en kalori med ca 5 procent. Man bör inte äta mer än 4-5 g kolhydrater per kilo kroppsvikt

Bra kolhydrater
Pasta, gärna fullkorn, max 2 dl färdigkokt.
Quinoa
Grönsaker
Frukt och bär
Baljväxter, linser och bönor
Kamutvete
Bulgur
Bovete
Kokta kall potatis eller max 2 kokta
Ris, gärna råris, parboild max 2 dl färdig kokt
Kokt havregrynsgröt, max 2 dl
Bra protein
Kött, gärna magert och helst inte rött
Fisk gärna fet
Skaldjur
Fågel
Ägg
Quorn
Tofu
Sojabönor
 
Bra fett
Omega-3
Fet fisk
Oliver
Avokado
Nötter, max en näve per dag
Frön
Kokos
Rapsolja
Olivolja


Ökar förbränningen den så kallad termogenesen

Chili, curry, ingefära, pepparrot, vitlök alla starka kryddor ökar värmeproduktionen i kroppen och därmed förbränning
Motion, fysisk aktivitet ökar syresättningen, värmeproduktionen och förbränningen
Meditation, yoga ökar värmeproduktionen
Tillväxt som till exempel muskler ökar förbränningen

Av: Eva Söderström Skiöldebrand, chefredaktör, GI viktkoll


Mischa Barton 2

Shit. Verkar som om folk har svårt att tro på att det verkligen är Mischa Barton 'unedited'.

Här är några fler bilder från samma tillfälle.

 


Mischa Barton / B

FÖRR


IDAG

Blodgruppsdieten / B

Blodgruppsdieten är en kontroversiell diet som utarbetats av den amerikanske naturopaten (ej att förväxla med läkarutbildning) Peter D'Adamo.

Idéerna publicerades av D'Adamo själv i boken Eat Right 4 Your Type (1996), i svensk översättning Ät rätt för din blodgrupp (2002). Grundtanken i dieten är att människan bör anpassa sin kost och sitt levnadsmönster efter sin blodgrupp enligt AB0-systemet. Dieten, som enligt författaren bl a kan kurera både cancer och AIDS, har utsatts för massiv kritik av många läkare och dietister som avfärdar dieten som rent kvacksalveri och pseudovetenskap.

 

D'Adamo hävdar att lektiner (en grupp proteiner som kan interagera med kolhydrater) som intas via födan kan binda till AB0-systemets blodgruppsantigener i blodet och orsaka problem hos människor. Utifrån detta anser D'Adamo att mänskligheten kan delas in i 4 grupper som i sin tur bör följa kostråden för sin blodgrupp.

  • Blodgrupp 0, som D'Adamo kallar jägaren, anses vara den äldsta blodgruppen. Personer med denna blodgrupp förväntas vara muskulösa och ges rådet att äta en köttrik diet.
  • Blodgrupp A, jordbrukaren, som D'Adamo anser vara en blodgrupp som uppstått då människan blev bofast och startade jordbrukssamhällen. Dessa människor ges bl a rådet att avstå från kött och äta mycket grönsaker.
  • Blodgrupp B, nomaden, anses ha ganska flexibelt matsmältningssystem.
  • Blodgrupp AB, gåtan, anses vara den senaste blodgruppen. Skall enligt D'Adamo vara ett mellanting mellan jägaren och nomaden.


Blodgruppsdieten har utsatts för hård kritik av medicinsk expertis som bl a pekar på att det inte finns något stöd för att lektiner som intas via födan kan binda till blodgruppsantigener i människokroppen. Vidare så baseras D'Adamos syn på blodgruppernas uppkomst på rena skrönor, i själva verket är den kronologiska ordningen nästan rakt motsatt den som D'Adamo ger. Blodgruppsdieten kan även vara direkt livsfarlig för jordnötsallergiker med blodgrupp A då D'Adamo hävdar att dessa egentligen inte är allergiska mot jordnötter eftersom jordnötter har "vänliga, A-liknande egenskaper". Dock anser många att kritiken är ogrundad, eftersom författaren klart och tydligt skriver i sin bok att "vid allergier skall man undvika detta födoämne, men i övrigt följa dieten".


SkönhetsTips / B

OJ!
Nytt utseende när man loggar in på bloggen?
Jag gillar det...hittills i alla fall.

Ska posta ett riktigt inlägg strax, men först tänkte jag posta ett med fokusering på utseende.
Hoppas ni inte har något emot det?

Ska själv börja göra såhär som dom gör i dessa små video-snuttar;

 

 

 

 

 


Artikel: När vågen vägrar visa lägre nummer



Det händer alla.
Du "flyter" fram, går ner i vikt, och sedan helt plötsligt, STOP!
Vågen har fastnat.
Vad kan möjligen vara fel?

Det finns några många skäl viktminskning kan 'sluta upp', men om du backar tillbaka och leker detektiv, kanske du kan få  svar. Börja med att fråga dig själv dessa frågor:


Har din vikt 'suttit fast' i en vecka eller mindre?

Om ja, då kan vätskeansamling vara det som gör att du inte går ner i vikt. För kvinnor, hormonella förändringar i mitten till slutet av- menscykeln brukar leda till vattenretention. Dessutom kan vem som helst behålla vätska efter att ha ätit en måltid hög på natrium. Och när den omgivande temperaturen och luftfuktigheten är hög, är kroppen mindre effektiv på att avlägsna vätska. Vätskeretention är en biverkan av vissa mediciner, däribland några piller och icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID). Vätskeretention kan vara ett symtom på en sjukdom, men det skulle i så fall åtföljas av andra tecken på sjukdom.

Lösning: drick mycket vatten och håll natriumintaget litet för att förhindra att kroppen binder vatten.

Äter du mer mat än du tror?

En bit här, en slicka där, en smakbit medan matlagning, för att inte nämna en annan liten smakbit, och en hetsätning vi knappt minns. Det ger alla upp till förstöra din kalorie budget, och om du inte håller en matloggbok , hur kan du vara säker? Kaloriräkning tvingar dig att vara uppmärksam på exakt vad du äter. Det garanterar att du känner till ditt kalori behov och ditt val av mat håller dig inom din kalori budget.

Lösning: Håll matlogg och räkna kalorier. Granska vid slutet av dagen.

Får du tillräckligt med motion?

Att starta med;  om du inte tränar 30 minuter eller mer på de flesta dagar, då missar du möjligheten att bränna kalorier. Cardio-typ övningar hindrar några av metaboliska anpassningen som stannar viktminskning, och att lyfta vikter bevarar och bygger muskler - och muskler bränner kalorier. Om du redan tränar, stig upp till intervallträning där du jobbar hårt i små spurtar. Du kan också träna 60 minuter per dag, i två 30-minuters pass före frukost och middag. Eller prova en helt ny verksamhet för att bränna mer kalorier genom att beskatta nya muskler.

Lösning: Kicka upp din träning.

Får du tillräckligt med sömn?

Kroppen bränner kalorier mer effektivt när du får tillräckligt med sömn. Sömnförlust ändrar hormoner som reglerar din vikt. När du får för lite sömn, stimuleras hormoner som ökar aptiten och de hormoner som utlöser fullhet minskar. Få människor inser den skada de skapar genom att missa sina ZZZZs.

Lösning: Sov åtta timmar per natt.

Har du nått din Set Point?

Det är ett faktum att när en person förlorar 10-20% av sin kroppsvikt, når kroppen ett Börvärde och slutar gå ner i vikt (för tillfället). Forskarna tror att alla har en genetiskt bestämd "set point" eller vikt sortiment som omfattar cirka 30 pounds. När människor försöker tvinga sin vikt under det området, skapas fler hormoner för att öka hungern och ämnesomsättningen minskar. Att återställa ditt Set Point, öka din genomsnittliga kaloriintag till det antal som behövs för att behålla din nya vikt. Håll det i ca 6 månader, och efter detta (eller kanske längre), s¨å kommer en lågkaloridiet att leda till viktminskning igen.

Lösning: Läs
Break Through Your Set Point: How to Finally Lose the Weight You Want and Keep It Off av George Blackburn, MD. Ange din kalori budget till sidan för en stund.

Ändra din synpunkt.

Kom ihåg detta: När du når din målvikt, kommer ingenting att ändras när det gäller kost och motion. Du måste fortfarande äta en hälsosam kost och vara aktiv för att behålla din nya vikt (och din hälsa). Och så är du redan där. (Livet är vad som händer medans du är upptagen med att göra andra planer ....)



Artikel; Storleken har betydelse!



Är dina ögon verkligen större än din mage?

Uppenbarligen, ja. Det verkar som om ju större tallrik, påse eller sked, ju mer äter vi. Forskaren Brian Wansin, professor i marknadsföring vid Cornell University i Ithaca, New York, och chef för Cornell Food and Brand Lab studerar psykologi bakom vad människor äter och hur ofta de äter det. Han och hans medarbetare har studerat hur visuella intrycket av mat påverkar hur mycket vi äter eller dricker.

Frågan är: Vad gör att folk sluta äta? Är det den fysiska känsla av fullkomlighet eller vad våra ögon uppfattar istället?

För din hälsa

I en studie av Wansink, vuxna och barn, som hällde upp sina egna drinkar, ansåg att det fanns mindre i korta, vida glas än i höga, smala sådana, även om beloppen var desamma. De var mer benägna att fylla på korta, vida glas.

Här stod visuella referenser, inte fysiska sådana, för hur mycket man drack.

En Bottenlös Skål

I en annan studie av Wansink erbjöds deltagarna soppa, antingen i en vanlig skål, eller okänt för dem, i en "egen påfyllning" skål för att se hur mycket som konsumeras. Standarden skålen var en noggrann visuell av portionsstorlek, medan själva återfyllning inte var det.

Återigen var teorin att människor använder visuella uppskattningar av mat och vätska mer än fysisk mättnad tecken. Om du ändrar visuell, vill människor fortsätta äta, även om ingen längre är hungrig?

Säkert nog, de människor som hade skålar som hela tiden fylldes på åt 73 procent mer soppa än de med normal skål. Vad mer, har de inte upplevet att de ätit mer, och känner sig bättre än de som äter från de normala skålarna.

Näringsexperter inte är immuna

I ett annat experiment med Wansink, deltagare, däribland många näringsexperter, fick skålar och skedar i olika storlekar och sades till att hjälpa sig själva till glass för en fest. De med större skålar och skedar tog mer, och de med mindre skålar och skedar tog mindre.

Vad Kan vi åka bort från allt detta?

* Var medveten om att vad dina ögon ser kan åsidosätta din fysiska känsla av att vara full.
* Äta från mindre tallrikar och skålar.
* Använd slankare silver och serverings bestick.
* Köp långa, smärta glas i stället för korta, vida sådana.

Quinoa


Det här sydamerikanska fröet, som är en perfekt vegetabilisk proteinkälla och som ger ut energi långsamt, är numera lätt att hitta i butikerna.

Det härligt nöt-smakande glutenfria kornet är mycket lättsmält och passar den som inte tål vete eller har celiaki.
Quinoa är fullt av vegetabilisk protein, ger mer kalcium än mjölk och innehåller alla åtta aminosyrorna. Det innehåller också lysin, som är bra mot virusinfektioner.
De långsamma kolhydraterna reglerar blodsockret, humör-svängningar och ätbegär.


Näringsämnen:

B3-, B5- och B6-vitamin, folsyra, kalcium, järn, magnesium,
mangan, fosfor, kalium, zink, fibrer, lysin, protein.

RSS 2.0